白糖罌荔枝作為茂名地區早熟荔枝特優品種，其果品質上等，色澤鮮紅，果頂渾圓似歪心形，皮薄而帶有鱗皮，果核小肉厚呈白蠟色，肉質爽脆，清甜帶蜜香，又被人們稱為“蜂糖罌。”

        茂名地處廣東省西南部，南瀕南海，北倚云開山脈，氣候溫和，雨量充沛，土腴水豐，山青水秀，自然資源優勢突出。全市“三高農業”蓬勃發展，荔枝、香蕉、龍眼等“嶺南佳果”馳名中外，1996年被評為“中國最大水果生產基地”。

 

白糖罌荔枝是典型的南亞熱帶果樹，對氣候及地理條件的要求極為嚴格，茂名以山地丘陵為主，兼有沙質的紅壤或赤紅壤，土層較為深厚。而暖濕氣候、雨量充沛、夏涼冬暖、無霜期長的氣候條件是其花芽分化和形成的理想溫度。茂名獨特而良好的地理、氣候、土壤等良好的農業生態環境條件是茂名白糖罌荔枝種植歷史悠久的重要因素。白糖罌荔枝原產地范圍東至電白區望夫、馬踏兩鎮，南至沙院鎮，西至化州市蘭山等鎮，北至信宜市池垌鎮等，勤勞智慧的茂名人民對白糖罌荔枝有著濃厚的感情，已成為茂名人民的“致富果”。